花爸说：
给宝宝挑选零食，不仅要注意宝宝是否爱吃，更要注意是否低糖低盐。
前不久，花爸发布了一篇儿童海苔的对比测评，文中一句“功能性低聚糖更好”，引起了不少宝妈的疑惑：不管是什么糖，不都应该越少越好吗？
先别急，要知道这里的“糖”跟我们日常中常说的糖，还真不是一回事儿。
常见的普通糖类，例如白砂糖、麦芽糖等，可以作为调味剂，给食物带来甜味。
但是，普通糖类会被人体消化吸收，食用后会影响血糖，糖尿病人要少吃。
而且，糖吃多了会生龋齿，长胖等。
困扰人们的这些问题，在功能性低聚糖身上，统统不会出现。
因为功能性低聚糖不被、或难被人体消化吸收，对血糖的影响小。
具体功效如下：
(1)不被消化，不影响血糖
空腹口服功能性低聚糖之后，人体的血糖与胰岛素都不会上升，这说明低聚异麦芽糖在胃中不被吸收、利用。
因此，它既不会增加血糖，也不改变血中胰岛素水平，糖尿病患者可放心食用。
文献来自《功能性低聚糖的酶法合成及其生理功能评价》
(2)预防龋齿
功能性低聚糖不被龋齿链球菌利用，不被口腔酶液分解，因而能防止龋齿。
文献来自《功能性低聚糖的酶法合成及其生理功能评价》
(3)调节菌群结构、增殖有益菌群
功能性低聚糖不会被胃和小肠吸收，而是直接进入大肠，被双歧杆菌优先利用，助其大量繁殖，属于双歧杆菌增殖因子。
文献来自《功能性低聚糖的酶法合成及其生理功能评价》
正因为功能性低聚糖有着以上功效，它被广泛运用于食品领域当中，例如常用来代替蔗糖，作为甜食配料。
还在担心海苔为什么会有功能性低聚糖的家长们，这下可以放心啦~
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